Caldo alcalino

Debido al consumo diario de alimentos excesivamente ácidos como repostería industrial, alcohol y carnes entre otros, muchas personas presentan un terreno ácido en su organismo, este puede ser un factor desencadenante en diversas patologías.
Algunos de los síntomas de un terreno ácido pueden ser los siguientes: falta de energía, facilidad para las infecciones, dolores musculares y procesos inflamatorios.

A continuación os facilito la receta de un caldo alcalino para restablecer el ph del organismo.

Ingredientes: Cebolla, apio, nabo, zanahoria, puerro.

 2 cucharadas de lino (grasa omega 3).

 2 cucharadas de hinojo (gases).

 Cúrcuma, jengibre y comino (antiinflamatorio)

*Sin sal, 30 minutos a fuego lento.

*Beber 1L al día aprox. durante los 3 o 4 primeros días en terrenos muy ácidos y procesos inflamatorios agudos

Espero que os guste.

Un saludo

Fco. A. Legaspi